禽流感防治的十不五要 十不： 一、「不」靠近、接觸及餵食候鳥及ㄧ般禽鳥。 二、「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示，不私自攜帶禽鳥入境。 三、「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥（雞、鴨）、家畜（豬）混居。 四、「不」將飼養之禽鳥（鴿類）野放。 五、「不」購買來路不明之禽鳥肉品。 六、「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。 七、「不」隨意棄置病死禽鳥。 八、「不」自行宰殺禽鳥。 九、「不」生食禽鳥類製品（包括蛋類及相關產品）。 十、「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所。 五要： 一、「要」勤洗手：接觸禽鳥肉類及排泄物後，應以肥皂清潔雙手。 二、「要」打「人流感疫苗」。 三、「要」熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3 小時、60℃加熱30 分鐘、100℃加熱1 分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食。 四、「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力。 五、「要」做好自我健康管理，每天量體溫，若發燒，應戴口罩立即就醫。

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